frijoles refritos

「frijoles refritos」の発音・読み方

カタカナ読み(目安)フリーホレス レフリートス

「frijoles refritos」の意味

「frijoles refritos」の例文

I ordered frijoles refritos as a side dish.

私は副菜としてリフライドビーンズを注文した。

「frijoles refritos」のレベル別の例文

「 frijoles refritos」のコアイメージ コアイメージ

リフライドビーンズ=調理した豆を潰して油やラードで炒めたメキシコの副菜

「frijoles refritos」のよく使う型

「frijoles refritos」とよく一緒に使う語

「frijoles refritos」のよくある間違い

  • ✕ a frijoles refritos

    ○ a serving of frijoles refritos

    frijoles refritos はスペイン語由来の料理名で、英語で1人前を表すときに単独で a を付けることはできません。a serving of などの量を表す語を使います。

  • ✕ fried beans

    ○ refried beans

    frijoles refritos の標準的な英語表現は refried beans です。fried beans では、単に揚げたり炒めたりした豆という別の意味になり、料理名としては不正確です。

「 frijoles refritos」の英英 英英

Cooked beans mashed and fried in oil or lard, commonly served as a side dish in Mexican cuisine.

「 frijoles refritos」の語源 語源

frijoles refritosは、スペイン語のfrijolesは豆、refritosはfritoに再強調のre-が付いた語で「よく炒めた」の意から成り、英語のrefried beansは直訳である

「 frijoles refritos」のコラム コラム

  • 英語圏のメニューではfrijoles refritosまたはrefried beansと表記され、ラードか植物油かで風味と食感が異なる

「frijoles refritos」のよくある質問

Q. frijoles refritosは単数形ですか?
frijoles refritosはスペイン語由来の料理名で、見た目は複数形です。英語では料理名としてまとまりで扱い、量を表すときは a serving of などを使うのが一般的です。
Q. frijoles refritosはどんな料理ですか?
ゆでた豆をつぶし、油などで炒めて味付けした、メキシコ料理として知られる料理です。英語では料理名としてそのまま使われます。
Q. frijoles refritosの発音のコツは?
frijoles は「フリホレス」、refritos は「レフリートス」に近い音です。英語では地域によって発音に多少の違いがありますが、料理名としてこの目安で発音すると通じやすくなります。